ප්‍රශස්ත පෝෂණය සඳහා හතු ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට හොඳම ක්‍රම ඉගෙන ගන්න.
විටමින් D සහ කැල්සියම් මිනිස් සිරුරේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර, මේවා එකිනෙකට සම්බන්ධ වේ. විටමින් D ඌනතාවයක් ඇති පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයේ කැල්සියම් ඌනතාවයක් ද ඇත. එපමණක් නොව, අපි කැල්සියම් අතිරේක ලබා ගන්නා අතරතුර විටමින් D ද පරිභෝජනය කරමු. නමුත් ඇයි? විටමින් D නොමැතිව කැල්සියම් අවශෝෂණය නොවේ. මෙය අස්ථි දුර්වල වීමට හේතු වන අතර එවිට ඔබ බොහෝ රෝග වලට ගොදුරු විය හැකිය. එවැනි තත්වයක් තුළ, ඔබට හතු පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙයට හේතුව සහ හතු පරිභෝජනය කරන ආකාරය දැන් දැන ගන්න.
කැල්සියම් ඌනතාවයේදී විටමින් D බහුල හතු ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ
හතු කෝප්පයක දෛනික අවශ්‍යතාවය අනුව විටමින් D 6.7 IU අඩංගු වේ. මෙම විටමින් D ශරීරයේ කැල්සියම් අවශෝෂණයට උපකාරී වන අතර අස්ථි ඝනත්වය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. මේ සමඟම, එහි කැල්සියම් ද අඩංගු වේ, නමුත් කුඩා ප්‍රමාණවලිනි. එබැවින් කැල්සියම් ඌනතාවයකදී විටමින් D බහුල හතු මෙම ක්‍රම 4න් පරිභෝජනය කරන්න.
විටමින් D බහුල හතු පරිභෝජනය කළ හැකි ක්‍රම
හතු බැදීම: හතු බැදීම රසවත් හා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඒ නිසා හතු ගෙන සෝදා තෙල් හා ලුණු ස්වල්පයක් ඉස ආවරණය කර තබන්න. දැන් අඩු ගින්දරේ තම්බා ආහාරයට ගන්න.
බිම්මල් සුප්: බිම්මල් සුප් ඔබේ සෞඛ්‍යයට බොහෝ ආකාරවලින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබට මෙම සුප් එක විවිධ එළවළු වර්ග සමඟ සාදා දිවා ආහාර වේල සමඟ පානය කළ හැකිය.
බිම්මල් ව්‍යාංජනය: බිම්මල් ව්‍යාංජනය ඉතා රසවත් වන අතර ශරීරයේ බොහෝ ගැටලු අවම කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින්, මෙම ව්‍යංජනය සෑදීම සඳහා, හතු සහ ලෙමන් ග්‍රාස් හොඳින් තම්බා ගන්න. එයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර පසුව එය ආහාරයට ගන්න
බිම්මල් ඕට්ස් ඩාලියා: බිම්මල් ඩාලියා යනු ඉතා ඉහළ ප්‍රෝටීන් ආහාරයකි. එහි පරිභෝජනය බොහෝ ආකාරවලින් සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. එබැවින්, ඕට්ස් වලට හතු එකතු කිරීමෙන් හොඳ කැඳක් සාදා එය පානය කරන්න. මෙම කැඳ ආමාශයට පමණක් නොව, මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට ද උපකාරී වේ.
