කුඩා දරුවෙකුට පෝෂණය කිරීම ප්‍රමාණවත් තරම් අභියෝගාත්මක වන නමුත්, අසාත්මිකතා පින්තූරයට ඇතුළු වූ විට, එය අධික ලෙස දැනිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රවේශමෙන් සැලසුම් කිරීම සහ නිර්මාණාත්මක උපාය මාර්ග කිහිපයක් සමඟින්, අසාත්මිකතා වළක්වා ගනිමින් ඔබේ කුඩා දරුවාට අවශ්‍ය පෝෂණය ලබා ගැනීමට ඔබට සහතික විය හැකිය. මෙම ගමනේ සැරිසැරීමට ඔබට උපකාර වන ප්‍රායෝගික උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න.
ආරක්ෂිත ආහාර හඳුනාගෙන ඔවුන්ගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කරන්න – පළමු පියවර වන්නේ ඔබේ ළදරුවාට අසාත්මිකතාවයක් ඇති ආහාර මොනවාද යන්න පැහැදිලිව හඳුනා ගැනීමයි. පොදු අසාත්මිකතාවන්ට බිත්තර, ධාන්‍ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, මාළු වර්ග, තිරිඟු, සෝයා සහ බෙල්ලන් ඇතුළත් වේ. වළක්වා ගත යුතු දේ ඔබ දැනගත් පසු, පවතින විවිධ ආරක්ෂිත ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. පලතුරු, එළවළු, කුකූළු මස්, බත් සහ පරිප්පු වැනි ධාන්‍ය වර්ග සමබර ආහාර වේලක් ලබා දිය හැකිය. විවිධ වයනය සහ රසයන් සමඟ අත්හදා බැලීමෙන් ආහාර රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී ලෙස තබා ගැනීමට ඔබ වගබලා ගත යුතුය.
ලේබල් ප්‍රවේශමෙන් කියවන්න – ඇසුරුම් කළ ආහාර මිලදී ගැනීම සඳහා සාප්පු යාමේදී, සෑම විටම ලේබල් ඉතා සූක්ෂම ලෙස කියවන්න. ඇතැම් විට අමුද්‍රව්‍ය සහ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වෙනස් විය හැකිය. එබැවින් හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන පවා සෑම විටම පරීක්ෂා කළ යුතුය. අසාත්මිකතාවන් සමඟ ඇති විය හැකි හරස් දූෂණය පෙන්නුම් කරන “අඩංගු විය හැක” ප්‍රකාශයන් සඳහා ප්‍රවේශමෙන් බලන්න. ඔබේ දරුවාගේ විශේෂිත අසාත්මිකතාවලින් තොර බව පැහැදිලිව සඳහන් කරන නිෂ්පාදන පමණක් තෝරා ගන්න.
මුල සිටම ආහාර පිළියෙළ කරන්න – මුල සිටම ආහාර පිළියෙළ කිරීම ඔබේ කුඩා දරුවාගේ ආහාර වේලට යන දේ පාලනය කිරීමට හොඳම ක්‍රමයයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට සැඟවුණු අසාත්මිකතා සහ අනවශ්‍ය ආකලන වළක්වා ගත හැකිය. සම්පූර්ණ ආහාර සමඟ සරල වට්ටෝරු පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ගෙදර හැදූ එළවළු සුප්, තැම්බූ එළවළු සමග ග්‍රිල් කළ කුකුල් මස්, සහ නැවුම් පලතුරු සලාද සකස් කිරීමට පහසු සහ අසාත්මිකතා වලින් තොර වේ.
අසාත්මිකතා-නිදහස් විකල්ප හඳුන්වා දෙන්න – ඔබේ ළදරුවාගේ ප්‍රියතම ආහාර ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීමට ඔබට උපකාර කළ හැකි අසාත්මිකතාවලින් තොර ආදේශක බොහොමයක් තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, එළකිරි වෙනුවට ආමන්ඩ් හෝ ඕට් කිරි භාවිතා කරන්න, සහ බේකිං සඳහා බිත්තර ආදේශක ලෙස චියා බීජ හෝ ඇපල් සෝස් උත්සාහ කරන්න. මෙම විකල්පයන් අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක අවදානමකින් තොරව සමාන වයනය සහ රසයන් ලබා දිය හැකිය.
සමබර ආහාර වේලක් සැලසුම් කරන්න – ඔබේ ළදරුවාට සමබර ආහාර වේලක් ලැබෙන බව සහතික කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. මාළු, බෝංචි සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග වැනි විවිධ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් ඇතුළත් කරන්න. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සඳහා පලතුරු සහ එළවළු ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. දුඹුරු සහල් සහ පරිප්පු හෝ මුංඇට වැනි සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග අත්‍යවශ්‍ය කාබෝහයිඩ්රේට ලබා දිය හැකිය. ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් ඔබේ දරුවාගේ පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා පුද්ගලාරෝපිත මග පෙන්වීමක් සැපයිය හැකිය.
දැනුවත් කරන්න සහ සන්නිවේදනය කරන්න – ඔබේ කුඩා දරුවාගේ අසාත්මිකතා ගැන පවුලේ සාමාජිකයන්, රැකබලා ගන්නන් සහ ගුරුවරුන් දැනුවත් කරන්න. පැහැදිලි සන්නිවේදනයක් මඟින් ඔබේ දරුවාගේ රැකවරණයට සම්බන්ධ සෑම දෙනාම ඇතැම් ආහාරවලින් වැළකීමේ වැදගත්කම සහ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක සලකුණු අවබෝධ කර ගැනීම සහතික කරයි. ඔවුන්ට ආරක්ෂිත ආහාර සහ අසාත්මිකතා ඇති විය හැකි ලැයිස්තුවක් ලබා දීම අහම්බෙන් නිරාවරණය වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
කුඩා දරුවන්ගේ අසාත්මිකතා පාලනය කිරීමට ධනාත්මක ආහාර වේල පරිසරයක් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේ ද ?
අවසාන වශයෙන්, ආහාර වේල විනෝදජනක සහ ආතතියෙන් තොර කරන්න. කුඩා දරුවන්ට ආතතිය ඇති විය හැකිය. එබැවින් ධනාත්මක ආකල්පයකින් ආහාර වෙත පිවිසෙන්න. ආහාර පිළියෙළ කිරීමේදී ඔබේ දරුවා සම්බන්ධ කර ගැනීමෙන් ඔබේ දරුවාගේ ආහාර කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වැඩි කරන්න සහ ඔවුන් ඇතුළත් කර ඇති බවට හැඟීමක් ඇති කරන්න. උත්සාහයන් කිහිපයක් ගත වුව ද, නව ආහාර උත්සාහ කිරීම ගැන ඔවුන්ට ප්‍රශංසා කරන්න.
මෙම ඉඟි අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබේ ළදරුවාගේ අසාත්මිකතාවන් නොතකා දියුණු වීමට ඔබට උපකාර කළ හැකිය. ප්‍රවේශමෙන් සැලසුම් කිරීම සහ නිර්මාණශීලීත්වය සමඟින්, ඔවුන් විවිධාකාර සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් සුරක්ෂිතව භුක්ති විඳින බව සහතික කළ හැකිය.
මූලාශ්‍රය – femina.in
