කළු කෝපි කෝප්ප එකක් හෝ දෙකක් පානය කිරීමෙන් මරණ අවදානම සියයට 14 කින් අඩු කර ගත හැකි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ.
මෑතකදී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ දිනපතා කළු කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීමෙන් මරණ අවදානම සියයට 14 කින් අඩු කර ගත හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කිරි හෝ සීනි එකතු කළහොත් ප්‍රතිලාභ අඩු විය හැකිය. පර්යේෂකයන් පැවසුවේ සීනි හෝ සංතෘප්ත මේදය අධික ලෙස එකතු කළ කෝපි සඳහා එකම සම්බන්ධයක් දක්නට නොලැබුණු බවයි.
මෙම අධ්‍යයනය The Journal of Nutrition හි ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.
“කෝපි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ එහි ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගවලට හේතු විය හැකි නමුත්, අපගේ ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ සීනි සහ සංතෘප්ත මේදය එකතු කිරීමෙන් මරණ ප්‍රතිලාභ අඩු කළ හැකි බවයි,” අධ්‍යයනයේ ජ්‍යෙෂ්ඨ කතුවරයා වන ෆැන්ග් ෆැන්ග් ෂැං පැවසීය.
1999 සිට 2018 දක්වා එක්සත් ජනපදයේ ජාතික සෞඛ්‍ය හා පෝෂණ පරීක්ෂණ සමීක්ෂණයේ (NHANES) අඛණ්ඩ චක්‍ර නවයක දිනයන් පර්යේෂකයින් විශ්ලේෂණය කළ අතර, එය ජාතික මරණ දත්ත සමඟ සම්බන්ධ විය. පළමු දින පැය 24 ආහාර ප්‍රශ්නාවලිය සම්පූර්ණ කළ වයස අවුරුදු 20 සහ ඊට වැඩි වැඩිහිටියන් 46,000කට වැඩි පිරිසකගේ ප්‍රතිචාර ද ඔවුන් සොයා බැලීය.
කෝපි පරිභෝජනය වර්ගය අනුව වර්ගීකරණය කරන ලදී; කැෆේන් කළ හෝ කැෆේන් නොකළ, සීනි සහ සංතෘප්ත මේද අන්තර්ගතය සහ අධ්‍යයනය කරන ලද මරණ ප්‍රතිඵල අතරට ඕනෑම හේතුවක්, පිළිකා සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතුළත් විය.
“කෝපි ආකලන කෝපි පරිභෝජනය සහ මරණ අවදානම අතර සම්බන්ධතාවයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න අධ්‍යයනයන් කිහිපයක් පරීක්ෂා කර ඇති අතර, රසකාරක සහ සංතෘප්ත මේදය කොපමණ ප්‍රමාණයක් එකතු කරන්නේද යන්න ප්‍රමාණනය කළ පළමු අධ්‍යයනයන් අතර අපගේ අධ්‍යයනය ද වේ,” ටෆ්ට්ස් විශ්ව විද්‍යාලයේ ආචාර්ය උපාධිධාරියෙකු සහ අධ්‍යයනයේ පළමු කතුවරිය වන බිංජි ෂෝ පැවසීය.
“කෝපි පරිභෝජනය නොකිරීම හා සසඳන විට, අඩු සීනි සහ සංතෘප්ත මේදය සහිත කළු කෝපි සහ කෝපි පරිභෝජනය සියලු හේතු මරණ අවදානම සියයට 14 කින් අඩු කරයි” යනුවෙන් කතුවරුන් ලිවීය.
දිනකට කෝප්ප දෙක තුනක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඕනෑම හේතුවක් නිසා මරණ අවදානම සියයට 17කින් අඩු කළ හැකි අතර, දිනකට කෝප්ප තුනකට වඩා ගැනීම අමතර අඩු කිරීම් සමඟ සම්බන්ධ නොවන බව පර්යේෂකයෝ පැවසූහ.
තව ද, දිනකට කෝපි කෝප්ප තුනකට වඩා ගත් විට කෝපි සහ හෘද රෝගවලින් සිදුවන මරණ අවදානම අඩු වීම අතර සම්බන්ධතාවය දුර්වල වූ බව ඔවුහු වැඩිදුරටත් පැවසූහ.
